杉野服飾大学の３年生、３人で目黒のカフェについて座談会してみた。
目黒駅周辺を散策し、「Parlor noon」と「Princess tarte目黒店」を訪れました。街の雰囲気やカフェの魅力、接客やメニューを3人で話し合います。参加メンバーは、杉野服飾大学流通イノベーション３年に通う、とりさん・くまさん・ねこさん。かわいいものやカフェ巡りが好きな３人です。
とりさん： 今日は目黒駅周辺を歩いて、「Parlor noon」と「Princess tarte 目黒店」に行ってきたけど、まず街の印象どうだった？
くまさん： 思ってたより落ち着いた街だったよね。オフィス街ってイメージもあったけど、おしゃれなカフェが結構あって歩いてるだけでも楽しかった！
ねこさん： わかる！駅から少し歩くだけで雰囲気が変わるし、ゆっくり過ごせる感じがよかったな。またカフェ巡りしたくなる街だなって思った。
ー印象に残ったカフェ
とりさん： 2店舗行ったけど、印象に残ったのはどっち？
くまさん： 私はPrincess tarteかな！店内もかわいかったし、タルトの種類が多くて選ぶ時間も楽しかった。
ねこさん： 私もPrincess tarte！見た目もかわいいし、食べたらちゃんとおいしくて満足感があった！
とりさん： 私も同じ！私は「いちごとアールグレーミルクティーのタルト」を食べたんだけど、アールグレーの香りがしっかりしてておいしかった。
くまさん： 私は「いちごとホワイトチョコのタルト」！甘すぎなくて食べやすかったし、紅茶ともすごく合ってたよ。
ねこさん： 私は「白桃とアールグレーのフロマージュタルト」をたべたけど桃がみずみずしくて、チーズとの相性もよかったな。
とりさん： Parlor noonもよかったよね。私はミルクアイスにエスプレッソをかけるデザートが初めてだったから印象に残ってる。犬のクッキーもかわいかった！
くまさん： チーズケーキもおいしかった！はちみつと黒胡椒とチーズケーキが珍しい組み合わせだったけど、意外と合っててびっくりした。
ねこさん： ドリンクもアイスティーとかアールグレーミルク、バニララテとかたくさん種類があってよかったよね。
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接客について
とりさん： 接客はどうだった？
とりさん： 接客はPrincess tarteがすごく印象よかったよね。
くまさん： 店員さんがずっと笑顔だったし、すごく丁寧だった！
ねこさん： 私が特に印象に残ってるのは、テーブルに置いてあったキャンドルかな。写真を撮ってたら、火が消えちゃってたことに店員さんが気付いて、「お写真撮られますか？」って声をかけて、わざわざ火をつけ直してくれたんだよね。
とりさん： あれすごくうれしかった！こっちから何も言ってないのに気付いてくれて、おかげで写真もきれいに撮れたよね。
くまさん： 口コミを書くと紅茶をプレゼントしてもらえるサービスがあることも、店員さんから「よかったらご利用ください」って声をかけてくれたよね。ただ案内するだけじゃなくて、すごく話しやすい雰囲気だったのが印象に残ってる。
ねこさん： そうそう！そういうちょっとした気遣いがあったから、また来たいなって思えたし、お店全体の印象もすごくよくなった。
とりさん： Parlor noonも接客は丁寧だったんだけど、人気店だったから結構待ち時間が長かったよね。
くまさん： うん。店内も少し狭めだったから、ゆっくり話すならPrincess tarteの方が過ごしやすかったかも。
ねこさん： 私もそう思う！タルトがおいしかったのはもちろんだけど、接客やお店の雰囲気も含めて、3人ともPrincess tarteの方が満足度が高かったよね。
ーメニューについて
とりさん： メニューはどうだった？
ねこさん： Parlor noonは他ではあまり見ないメニューが多かったよね。エスプレッソをアイスにかけるデザートとか、チーズケーキにはちみつと黒胡椒を合わせてるのも新鮮だった！でもメニュー数は少なめだったね。
くまさん： 逆にPrincess tarteは季節のフルーツを使ったタルトが多くて、どれもおいしそうだった！ショーケースを見てるだけでも楽しかったな。
ねこさん：タルトが10種類以上並んでて選ぶのが大変だなと思ってたけど店員さんがタルトの説明してくれて、分かりやすかったよね！
とりさん： 飲み物も私たちはダージリン、ローズヒップ、ストロベリーを選んだけど、他にもたくさん種類があって、タルトと一緒に楽しめたのがよかったよね。
今回のカフェ巡りを振り返って
ねこさん： 全体的に見ると、3人ともPrincess tarteの方が満足度は高かったよね！
くまさん： うん！もちろんParlor noonも雰囲気やメニューは魅力的だったけど、居心地、満足感、接客を合わせて考えるとPrincess tarteの方が「また行きたい！」って思えたかな。
とりさん： 目黒にはそれぞれ違った魅力を持つカフェがあって、同じカフェ巡りでもいろいろな楽しみ方ができることが分かったね！